Olio Extra Vergine della Aiola

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Descrizione

Da una sapiente combinazione di olive tipiche chiantigiane, nasce l’olio extra vergine della Fattoria della Aiola.
Colore: dal giallo dorato con riflessi verdoni, al verde olive intense.
Profumo: fragrante, fruttato, piuttosto intense ma non pungente, armonico, fresco, tipico.
Sapore: ricco, morbido, con piacevole vena di carciofo e retrogusto di mandorle.
Acidità: 0,3 – 0,4%