Brut dell’Aiola

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Descrizione

Ottenuto da uve di Trebbiano toscano con una fermentazione a bassa temperatura, lenta e costante
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati creati dalle minutissime bollicine
Profumo: composto, elegante, fruttato con spiccato sentore di crosta di pane
Sapore: secco, vivo, equilibrato con struttura raffinata
Si serve a 6-10° C in flute che garantiscono uno sviluppo di perlage delicato e persistente.